Chefs en Esplugues de Llobregat

Fusión japonesa con Erik

Desde hace más de 10 años me he especializado en gastronomía japonesa, perfeccionar mis habilidades en Tunateca Balfegó bajo Hideki Matsuhisa's, un chef estrella Michelin. El pescado, el marisco y las verduras representan mis principales opciones a la hora de diseñar un menú, especialmente el atún rojo, con el que he trabajado exclusivamente durante más de 5 años a lo largo de mi carrera. Ahora dirijo Fetén, mi propia empresa de cocina y catering centrada en la cocina de fusión, donde fusiono mis raíces mediterráneas con todo lo que he aprendido hasta hoy.

Cocina fusión mediterránea con Marc

26 años de experiencia. Soy un chef personal que ha cocinado en villas de lujo en todo el Mediterráneo. Fui a Hofmann Culinary School y tengo un título de posgrado en administración de hospitalidad. He perfeccionado mis habilidades en Barcelona en establecimientos como Coure, Semon y Vakuum.

Flavors of the Levant by Sam

Me especializo en transformar ingredientes sencillos en comidas extraordinarias. Obtuve una licenciatura en derecho en la Universidad de Damasco, pero mi pasión radica en la hospitalidad. Desde Beirut hasta Barcelona, me encantó recibir a huéspedes de todo el mundo en mi alojamiento.

Menús mediterráneos de Pablo

A lo largo de mi trayectoria culinaria, he tenido la oportunidad de explorar sabores de todo el mundo y perfeccionar técnicas culinarias. Sin embargo, fue al compartir mi pasión por la cocina con otros cuando descubrí mi verdadera vocación. Cocinar para ustedes me permite crear experiencias gastronómicas únicas y personalizadas, adaptadas a sus gustos y preferencias. Cada plato es una obra de arte, y cada cliente, una inspiración.

Sabores de fusión de Israe

20 años de experiencia. Soy un profesional culinario con experiencia que mezcla sabores internacionales. Estudié hospitalidad y tengo experiencia práctica en todo el mundo. Los viajes han informado mis habilidades culinarias y mi sensibilidad, y mi enfoque de mi carrera.

Brunch y cena a base de plantas de Federico

3 años de experiencia Somos dos chefs apasionados que entrenan a diario, refinando nuestras habilidades para ofrecer excelentes restaurantes. Tenemos una amplia formación formal a través de universidades y cursos culinarios. Hemos trabajado en muchas cocinas profesionales, perfeccionando nuestro oficio.

Cocina fusión colorida con Camila

He explorado diversos sabores y técnicas de cocina en todo el mundo. Soy experto en gastronomía y eventos. Estoy estudiando una maestría en Alimentos y Bebidas. Dirigí la cocina de Pachama South American Food y desarrollé menús innovadores.

Preparación de comidas de rendimiento por Daniele

6 años de experiencia he trabajado en hoteles y restaurantes, creando comidas para clientes centrados en la nutrición. Estudié el tiempo de los nutrientes, el diseño del menú y el equilibrio energético para apoyar los objetivos de rendimiento. Soy un ANutr certificado, reconocido por unir la práctica culinaria con la nutrición.

Creaciones de arroz: paellas y más

20 años de experiencia. Soy un chef especializado en crear menús sensoriales y gastronómicos que evocan emoción. También tengo una maestría en administración de restaurantes. También me formé en un restaurante con estrellas Michelin dirigido por el chef español Martín Berasategui.

Cena de inspiración mundial de Helio

He cocinado en cocinas de toda Sudamérica y Europa. Estudié Gastronomía Tecnológica en Senac Brasil en 2013. Trabajé en Gracia Bar y Pizzaria Via Roma en Brasil.

Tapas, paella y sabores mediterráneos de Pablo

Con amplia experiencia en la hostelería, he trabajado como chef en hoteles de lujo en Argentina, perfeccionando la atención al cliente y servicios de alta gama. También he ganado valiosa experiencia en bistrós, y he trabajado en renombrados restaurantes de Andorra y Barcelona, organizando eventos culinarios. Mi trayectoria diversa me ha proporcionado una visión amplia y versátil, adaptándome fácilmente a diferentes desafíos gastronómicos.

Sabores europeos de Federico

25 años de experiencia. Soy un apasionado gastronómico con experiencia en toda Europa y Estados Unidos. Me formé en la escuela culinaria y en diferentes restaurantes de Barcelona. Tuve y dirigí Locanda del León d'Oro durante una década.