Menús de eventos refinados por Patryk

Utilizo mi formación formal como chef y mi trabajo en catering para dar forma a cada platillo.
Traducción automática
Chef en Birmingham
Se ofrece en tu alojamiento

Menú de herencia italiana

Entrantes Bruschetta (tomates, albahaca, ajo) Carpaccio de res (aceite de trufa, rúcula, parmesano) Calamares (alioli de ajo, limón) Burrata (pimientos asados, pesto) Arancini (champiñones, queso taleggio) Platos principales Lasaña (a la boloñesa) Ossobuco (jarrete de ternera, risotto al azafrán) Besugo (verduras, salsa verde) Pappardelle con champiñones (vino blanco, trufa) Saltimbocca de pollo (prosciutto, salvia, marsala) Postres Tiramisú (espresso, mascarpone) Panna cotta (coulis de frutos rojos) Fondant de chocolate (pistache)
Q 714 GTQ Q 714 GTQ por participante
Mínimo Q 5,095 GTQ para reservar

Menú de la tradición francesa

Entrantes Sopa de cebolla francesa (con costra de queso gruyer) Caracoles (con mantequilla de ajo) Mousse de hígado de pato (chutney de higo, brioche) Ensalada lionesa (huevo pochado, tocino) Camembert al horno (romero, ajo) Platos principales Bœuf bourguignon (vino tinto, champiñones) Coq au Vin (vino tinto, tocino) Lenguado a la meunière (mantequilla de limón, alcaparras) Confit de pato (papas, jugo de grosella roja) Ratatouille (queso de cabra) Postres Crème Brûlée (vaina de vainilla) Tarta Tatin (manzana, crema fresca) Profiteroles (helado de chocolate)
Q 714 GTQ Q 714 GTQ por grupo

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud

Mis cualificaciones

20 años de experiencia
Chef profesional y proveedor de catering especializado en eventos personalizados, alimentos frescos y un servicio cálido.
Educación y formación
Formación profesional como chef, higiene alimentaria y experiencia práctica en catering para eventos.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 40 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Q 714 GTQ Desde Q 714 GTQ por grupo
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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