Platos cajún/criollos modernos y refinados de la chef Kris

Fui nombrada Chef del año de TCA San Antonio en 2024 y tengo seis medallas de oro, con una sólida formación en la cocina criolla y cajún.
Traducción automática
Chef en New Braunfels
Se ofrece en tu alojamiento

Cheesecake deconstruida

Pastel de queso cremoso batido, streusel de galleta Graham casero, fresas frescas, compota de fresa y crema batida de vaina de vainilla, presentados artísticamente para que cada bocado sea perfecto en todo momento.
Q 382 GTQ Q 382 GTQ por grupo

Vieira del mar sellada

Vieira de mar sellada con salsa de mantequilla al vino blanco
Q 420 GTQ Q 420 GTQ por grupo

Queso burrata con tomate heirloom

Una vibrante selección de tomates criollos de origen local servidos con burrata hecha a mano, albahaca aromática, aceite de oliva virgen extra prensado en frío, sal marina Maldon en escamas, pimienta molida y un chorrito de reducción de vinagre balsámico añejo. Fresco, cremoso y repleto de sabor de temporada.
Q 496 GTQ Q 496 GTQ por participante

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud

Mis cualificaciones

14 años de experiencia
Líder culinario global con experiencia en alta cocina, deportes, clubes y repostería.
Logros en tu trayectoria
Chef del año 2024 de San Antonio según la TCA, 6 veces medallista de oro
Educación y formación
Licenciatura en Administración Culinaria del Art Institute of Houston
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden participar personas mayores de 18 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Q 382 GTQ Desde Q 382 GTQ por grupo
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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