Disfruta de un vibrante buffet caribeño con una selección de botanas como mini roti de camarones al curry y brochetas de cerdo glaseadas con piña. Elige entre abundantes primeros platos, como plátanos fritos y arroz con coco y piña. Los platos principales ofrecen pollo al estilo jerk, cabra al curry y platos de pargo fresco. Termina con postres tropicales como pastel de ron y copas de trifle de mango y maracuyá.

Opciones de brunch tradicionales e innovadoras

Disfruta de los vibrantes sabores del Caribe con una cuidada selección en cada platillo. Elige 2 botanas como mini tostadas y gazpacho de mango, seguidas de 2 primeros platos con ensalada de cangrejo de roca y vieiras selladas. Para el plato principal, selecciona 2 platillos que incluyan cola de langosta a la parrilla y lomo de res con costra de café. Termina con una única opción de postre, como un pastel de limón desestructurado.

Disfruta de una sabrosa experiencia de barbacoa con una selección de 2 botanas, como huevos rellenos al curry madras o sandía a la parrilla. Selecciona 2 de una variedad de primeros platos sustanciosos, como pan de maíz con jalapeño y macarrones con queso. Para el plato principal, elige 2 platillos, como costillitas o lomo de res con costra de café. Termina con 2 postres como duraznos a la parrilla con salsa de bourbon o pastel de limón.

Disfruta de un banquete mexicano de lujo con una selección de 2 botanas, que incluyen tostadas de betabel asado y carnitas crujientes de pato. Seleccione 1 plato principal de entre una amplia variedad de opciones, como costilla corta estofada con chile rojo o filet mignon marinado con café y achiote. Termina con un postre único, desde un flan de canela y vainilla hasta una tarta de chocolate mexicana.

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.