Una vibrante experiencia gastronómica mexicana inspirada en los sabores de la comida callejera tradicional mexicana, realzada con una presentación refinada e ingredientes de alta calidad. Perfecto para compartir y disfrutar de una noche festiva con amigos y familiares.

Inspirado en los vibrantes sabores del Caribe mexicano, este menú destaca los mariscos frescos, los cítricos y los ingredientes tradicionales mexicanos, interpretados con técnicas contemporáneas. Los huéspedes disfrutarán de una experiencia gastronómica refinada centrada en la cocina costera de la península de Yucatán.

Este menú degustación explora los vibrantes sabores de la península de Yucatán y del Caribe mexicano. A través de los cítricos, el achiote, los chiles, los mariscos frescos y los recados ancestrales, cada plato ofrece una interpretación contemporánea de las tradiciones culinarias de la región. La experiencia está diseñada como un recorrido íntimo por los ingredientes y la cultura del sureste de México.