Cocina vegetal sostenible y creativa con Manon
Formada en la École Ferrandi de París, en la EPPPN y en la EIDB (panificación y pizza), soy chef para eventos de hasta 300 personas. Elaboro una cocina vegetal gourmet con productos locales.
Traducción automática
Chef en Pirineos Atlánticos
Se ofrece en tu alojamiento
Cena privada: pizza de masa madre
Cena privada: pizza de masa madre
Con formación en la EPPPN, elaboro una masa con levadura natural para lograr un sabor único. Cada pizza se elabora con ingredientes frescos, locales y de temporada.
Las pizzas se amasan y se hornean al momento delante de usted.
Incluye:
- Pizzas al minuto
- Mezzes y platos de acompañamiento
- Postres
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Servicio y entrega
- Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario
- Instalación 1 hora y 30 minutos antes del evento
- Limpieza del lugar después del servicio
Q610 GTQ Q610 GTQ por participante
Mínimo Q8,063 GTQ para reservar
Brunch en torno a lo vegetal
Brunch vegetal gourmet
Una inmersión en torno a los productos crudos, locales y de temporada.
Una mesa creativa 100 % hecha en casa. Pan de masa madre, brioches artesanales y pasteles finos, platos salados elaborados con ingredientes de kilómetro cero.
Incluye:
- Platos salados y dulces elaborados de forma artesanal
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Servicio y entrega
- Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario
- Instalación entre 1 hora y media y 2 horas antes del evento
- Limpieza del lugar después del servicio
Q672 GTQ Q672 GTQ por participante
Mínimo Q8,959 GTQ para reservar
Cóctel y buffet
Preparamos cócteles y buffets para todos sus eventos. Platos para compartir servidos en forma de buffet, desde pequeños canapés individuales para aperitivos hasta cócteles para el almuerzo o la cena.
A partir de 80 €/persona, lo cual incluye:
- Aperitivos salados y dulces o platos para compartir
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Entrega
Opcional:
- Actividades culinarias
- Muebles, vajilla, decoración y escenografía
- Servicio (mayordomos)
Q717 GTQ Q717 GTQ por participante
Mínimo Q17,917 GTQ para reservar
Cena vegetariana refinada
Experiencia gastronómica vegetal y servicio privado
Una cocina gastronómica, vegetal y de temporada, elaborada a partir de ingredientes crudos rigurosamente seleccionados de proximidad.
Servicio refinado en la mesa.
Incluye:
- Aperitivos
- Entrada
- Plato
- Queso
- Postre
- Dulces
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Servicio y entrega
- Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario
- Instalación 1 hora y 30 minutos antes del evento
- Limpieza del lugar después del servicio
Q1,479 GTQ Q1,479 GTQ por participante
Mínimo Q8,869 GTQ para reservar
Cocinero y cena
Participe en la elaboración de un delicioso plato vegetariano y, luego, siéntese y disfrute de esta cena gourmet, saludable y sostenible, en cuya preparación habrá colaborado.
Incluye:
- Taller: entrada, plato principal o postre elaborado con los comensales
- Menú: aperitivo, entrada, plato principal, queso, postre, dulces
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Servicio y entrega
- Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario
- Instalación 1 hora y 30 minutos antes del evento
- Limpieza del lugar después del servicio
Q1,523 GTQ Q1,523 GTQ por participante
Mínimo Q9,407 GTQ para reservar
Puedes escribirle a Manon para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Varios años en el Ministerio de Salud; jefa a domicilio comprometida, París.
Logros en tu trayectoria
Residencias culinarias en Francia y trabajo con Soya Cantine Bio.
Educación y formación
Formada en la Escuela Ferrandi París y con chefs, entre ellos Chloé Charles.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 2 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Q610 GTQ Desde Q610 GTQ por participante
Mínimo Q8,063 GTQ para reservar
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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