Cocina vegetal sostenible y creativa con Manon

Formada en la École Ferrandi de París, en la EPPPN y en la EIDB (panificación y pizza), soy chef para eventos de hasta 300 personas. Elaboro una cocina vegetal gourmet con productos locales.
Traducción automática
Chef en Pirineos Atlánticos
Se ofrece en tu alojamiento

Cena privada: pizza de masa madre

Cena privada: pizza de masa madre Con formación en la EPPPN, elaboro una masa con levadura natural para lograr un sabor único. Cada pizza se elabora con ingredientes frescos, locales y de temporada. Las pizzas se amasan y se hornean al momento delante de usted. Incluye: - Pizzas al minuto - Mezzes y platos de acompañamiento - Postres - Bebidas alcohólicas y no alcohólicas - Servicio y entrega - Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario - Instalación 1 hora y 30 minutos antes del evento - Limpieza del lugar después del servicio
Q610 GTQ Q610 GTQ por participante
Mínimo Q8,063 GTQ para reservar

Brunch en torno a lo vegetal

Brunch vegetal gourmet Una inmersión en torno a los productos crudos, locales y de temporada. Una mesa creativa 100 % hecha en casa. Pan de masa madre, brioches artesanales y pasteles finos, platos salados elaborados con ingredientes de kilómetro cero. Incluye: - Platos salados y dulces elaborados de forma artesanal - Bebidas alcohólicas y no alcohólicas - Servicio y entrega - Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario - Instalación entre 1 hora y media y 2 horas antes del evento - Limpieza del lugar después del servicio
Q672 GTQ Q672 GTQ por participante
Mínimo Q8,959 GTQ para reservar

Cóctel y buffet

Preparamos cócteles y buffets para todos sus eventos. Platos para compartir servidos en forma de buffet, desde pequeños canapés individuales para aperitivos hasta cócteles para el almuerzo o la cena. A partir de 80 €/persona, lo cual incluye: - Aperitivos salados y dulces o platos para compartir - Bebidas alcohólicas y no alcohólicas - Entrega Opcional: - Actividades culinarias - Muebles, vajilla, decoración y escenografía - Servicio (mayordomos)
Q717 GTQ Q717 GTQ por participante
Mínimo Q17,917 GTQ para reservar

Cena vegetariana refinada

Experiencia gastronómica vegetal y servicio privado Una cocina gastronómica, vegetal y de temporada, elaborada a partir de ingredientes crudos rigurosamente seleccionados de proximidad. Servicio refinado en la mesa. Incluye: - Aperitivos - Entrada - Plato - Queso - Postre - Dulces - Bebidas alcohólicas y no alcohólicas - Servicio y entrega - Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario - Instalación 1 hora y 30 minutos antes del evento - Limpieza del lugar después del servicio
Q1,479 GTQ Q1,479 GTQ por participante
Mínimo Q8,869 GTQ para reservar

Cocinero y cena

Participe en la elaboración de un delicioso plato vegetariano y, luego, siéntese y disfrute de esta cena gourmet, saludable y sostenible, en cuya preparación habrá colaborado. Incluye: - Taller: entrada, plato principal o postre elaborado con los comensales - Menú: aperitivo, entrada, plato principal, queso, postre, dulces - Bebidas alcohólicas y no alcohólicas - Servicio y entrega - Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario - Instalación 1 hora y 30 minutos antes del evento - Limpieza del lugar después del servicio
Q1,523 GTQ Q1,523 GTQ por participante
Mínimo Q9,407 GTQ para reservar
Puedes escribirle a Manon para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

10 años de experiencia
Varios años en el Ministerio de Salud; jefa a domicilio comprometida, París.
Logros en tu trayectoria
Residencias culinarias en Francia y trabajo con Soya Cantine Bio.
Educación y formación
Formada en la Escuela Ferrandi París y con chefs, entre ellos Chloé Charles.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden participar personas mayores de 2 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Q610 GTQ Desde Q610 GTQ por participante
Mínimo Q8,063 GTQ para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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Cena privada: pizza de masa madre Con formación en la EPPPN, elaboro una masa con levadura natural para lograr un sabor único. Cada pizza se elabora con ingredientes frescos, locales y de temporada. Las pizzas se amasan y se hornean al momento delante de usted. Incluye: - Pizzas al minuto - Mezzes y platos de acompañamiento - Postres - Bebidas alcohólicas y no alcohólicas - Servicio y entrega - Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario - Instalación 1 hora y 30 minutos antes del evento - Limpieza del lugar después del servicio
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Brunch en torno a lo vegetal

Brunch vegetal gourmet Una inmersión en torno a los productos crudos, locales y de temporada. Una mesa creativa 100 % hecha en casa. Pan de masa madre, brioches artesanales y pasteles finos, platos salados elaborados con ingredientes de kilómetro cero. Incluye: - Platos salados y dulces elaborados de forma artesanal - Bebidas alcohólicas y no alcohólicas - Servicio y entrega - Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario - Instalación entre 1 hora y media y 2 horas antes del evento - Limpieza del lugar después del servicio
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Cena vegetariana refinada

Experiencia gastronómica vegetal y servicio privado Una cocina gastronómica, vegetal y de temporada, elaborada a partir de ingredientes crudos rigurosamente seleccionados de proximidad. Servicio refinado en la mesa. Incluye: - Aperitivos - Entrada - Plato - Queso - Postre - Dulces - Bebidas alcohólicas y no alcohólicas - Servicio y entrega - Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario - Instalación 1 hora y 30 minutos antes del evento - Limpieza del lugar después del servicio
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Cocinero y cena

Participe en la elaboración de un delicioso plato vegetariano y, luego, siéntese y disfrute de esta cena gourmet, saludable y sostenible, en cuya preparación habrá colaborado. Incluye: - Taller: entrada, plato principal o postre elaborado con los comensales - Menú: aperitivo, entrada, plato principal, queso, postre, dulces - Bebidas alcohólicas y no alcohólicas - Servicio y entrega - Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario - Instalación 1 hora y 30 minutos antes del evento - Limpieza del lugar después del servicio
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