Viajes gastronómicos a cargo de Stefano
Me mencionó la conocida publicación gastronómica escandinava White Guide.
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Chef en Milán
Se ofrece en tu alojamiento
Fórmula tradicional
Esta es una propuesta ideal para quienes quieren disfrutar de especialidades típicas italianas y pasar un momento de convivencia en la mesa. El menú consta de 3 platos, preparados según recetas clásicas y con ingredientes de temporada.
Q1,164 GTQ Q1,164 GTQ por participante
Degustación de verano
Esta es una propuesta pensada para aquellos que quieren disfrutar de especialidades frescas, ligeras y gourmet. El menú consta de 3 platos, a saber, primer plato, segundo plato y guarnición, elaborados con ingredientes de temporada y a base de trufas finas.
Q1,343 GTQ Q1,343 GTQ por participante
Menú de tierra
Esta fórmula es ideal para aquellos que quieren disfrutar de un momento dedicado a la alta cocina. La propuesta incluye 3 platos gourmet, es decir, aperitivo, primer y segundo plato, a base de trufas (de la variedad uncinatum o melanosporum, según la temporada).
Q1,611 GTQ Q1,611 GTQ por participante
Especialidades contemporáneas
Este menú está pensado para aquellos que quieren probar platos internacionales reinterpretados de forma refinada. La opción incluye 3 platos, preparados con ingredientes de temporada y según recetas modernas.
Q1,790 GTQ Q1,790 GTQ por participante
Ruta de la trufa blanca
Es un menú diseñado para aquellos que quieren disfrutar de una comida basada en el producto más noble de la tierra. La propuesta incluye una comida completa, compuesta por 3 platos (aperitivo, primero y segundo), preparada con el preciado hongo conocido con el nombre científico de Tuber magnatum pico.
Q2,238 GTQ Q2,238 GTQ por participante
Puedes escribirle a Stefano para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
Me especializo en preparaciones a base de trufa y en recetas mediterráneas.
Logros en tu trayectoria
He colaborado con restaurantes en Australia, en el norte de Europa y en España.
Educación y formación
Tengo un diploma de hostelería y soy catador de vinos certificado.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Q1,164 GTQ Desde Q1,164 GTQ por participante
Cancelación gratuita
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