Erick, chef privado
Cocina mexicana contemporánea, italiana, del mar, tradicional mexicana.
Traducción automática
Chef en Cancún
Se ofrece en tu alojamiento
Alimentos preparados a tu Airbnb
Manejamos una variedad de 3 platos fuertes de lunes a viernes con entregas de 12 del día a las 3 pm. Pregunta por nuestro menú, todos los días cambian!
Q110 GTQ Q110 GTQ por participante
Mínimo Q1,094 GTQ para reservar
Almuerzos para llevar
Variedad de boxlunchs corporativos, familiares o con temáticas festivas.
Pregunta por las infinitas posibilidades que ponemos a tu alcance.
1 plato fuerte + 1 agua/jugo + 1 postre + cubiertos, servilletas y envío a domicilio
Q132 GTQ Q132 GTQ por participante
Mínimo Q3,062 GTQ para reservar
Desayuno en casa
Desayuno clásico americano.
Jugo de naranja, café, fruta de temporada, pan casero, hotcakes, pan francés y huevos al gusto
Q394 GTQ Q394 GTQ por participante
Mínimo Q3,937 GTQ para reservar
Cena mediterránea
Entrada: Maxi raviolo relleno de espinacas y salsa blanca de limón con salvia. Plato fuerte: Camarones gigantes al grill con risotto de espárragos y pecorino romano. Postre: Tiramisú casero
Q525 GTQ Q525 GTQ por participante
Mínimo Q5,249 GTQ para reservar
Cena mexicana contemporánea
Basado en la experiencia personal de nuestro Chef. Una serie de 3 tiempos de cocina fusión Mexicanas, mezclando técnicas, ingredientes y sabores únicos de México. Incluye maridaje de bebidas no alcohólicas.
Q657 GTQ Q657 GTQ por participante
Mínimo Q6,561 GTQ para reservar
Omakase-Mexicano
Menú de 5 tiempos de Cocina Mexicana Contemporánea con fusión Oriental. 1er tiempo Botana, 2do tiempo Sopa/crema/caldo/ensalada, 3er tiempo Pesca del día (mariscos, pescado, etc) 4to proteína principal (cerdo, aves, res, vegano, etc) 5to tiempo postre. IMPORTANTE. Todos los platos cambian dependiendo la temporada, disponibilidad y frescura. Ningún menú se repite.
Q1,313 GTQ Q1,313 GTQ por participante
Mínimo Q15,310 GTQ para reservar
Puedes escribirle a Erick para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
17 años en hotelería, catering, fondas, taquerías y comisariatos.
Logros en tu trayectoria
Fundé Itacate SC en 2017, proyecto clave de cocina contemporánea.
Educación y formación
Inicié en hotelería en 2007, con experiencia en varias cocinas tradicionales.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 2 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Q110 GTQ Desde Q110 GTQ por participante
Mínimo Q1,094 GTQ para reservar
Cancelación gratuita
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