Tradición y vanguardia con Álvaro Aguilar
Apreciar y disfrutar del mejor plan en tu mesa, con los mejores y más frescos productos de proximidad. El mejor plan para sorprender a tus invitados!
Chef en Los Yébenes
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivos
Q609 GTQ Q609 GTQ por participante
Mínimo Q1,216 GTQ para reservar
Una perfecta selección de entrantes, está oferta incluye:
Tabla de quesos nacionales y olivas
Tosta de vieira con toques cítricos
Tataki de salmón con ponzu
Steak tartar de aquí
Tosta de panceta a baja temperatura con encurtidos coreanos
Postre: Brownie de chocolate y frambuesas
Atlántico contemporáneo
Q1,199 GTQ Q1,199 GTQ por participante
Mínimo Q2,723 GTQ para reservar
Un excelente menú donde nos abarcan los sabores locales de la costa gallega fusionados con elementos actuales . Este menú incluye :
Entrantes :
Crema de carabinero y sus frutos de mar
Croquetas de marisco
Primer plato :
Arroz cremoso de setas y queso "tetilla"
Plato principal :
Carrilleras al vino tinto, parmentiere y trufa
Postre :
Filloa a la crema con miel
Puedes escribirle a Álvaro Aguilar para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
17 años de experiencia
Jefe de cocina del prestigioso catering Life Gourmet, junto a Ramón Freixa Catering
Educación y formación
Formación en hostelería. Cocina japonesa y gestión
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Q609 GTQ Desde Q609 GTQ por participante
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Cancelación gratuita
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