Una experiencia italiana con el chef Luca
Cocina italiana y mediterránea, mariscos, carnes, menús de degustación, masa de alta hidratación, pizza gourmet contemporánea
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Chef en Toronto
Se ofrece en tu alojamiento
El festín italiano rústico
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Un festín italiano con los pies en la tierra que captura el alma de la cocina casera. Comienza con la auténtica bruschetta de Luca en su pan rústico y casero, pasa a una selección de pasta abundante (boloñesa a fuego lento o arrabbiata picante), seguido de pollo al limón clásico (pollo al limón) y termina con su exclusivo Tiramisù. Sabores honestos, elegancia sencilla e inconfundiblemente italiana. O solicita un menú personalizado.
Los sabores italianos del invierno
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Una elegante celebración de la generosidad del invierno, este menú destaca sabores ricos y cálidos y técnicas refinadas. Desde delicados mariscos y abundantes pastas hasta carnes cocinadas a fuego lento y postres indulgentes, cada plato está elaborado con ingredientes de temporada y el toque italiano exclusivo del chef Luca, creando una experiencia gastronómica de lujo para los meses más fríos.
Menú de degustación “Rooted in Passion”
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Únete a nosotros en un viaje culinario por Italia, guiado por el paladar del chef Luca, refinado a lo largo de 35 años de experiencia en cocinas en Italia, Suiza, Manhattan y Canadá. Las creaciones con ingredientes resaltan la calidad y la tradición de temporada, ofreciendo a los huéspedes una experiencia gastronómica inmersiva que es auténtica e inolvidable.
Puedes escribirle a Carolyn para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
35 años de experiencia
Más de 30 años en cocinas de Italia, Suiza, Manhattan, Canadá; propietario de restaurante.
Logros en tu trayectoria
Propietario de una pizzería de 4,9 estrellas en Canadá y un refinado restaurante de mariscos en el lago de Como.
Educación y formación
Me gradué de la universidad culinaria en Lombardía, Italia.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Toronto, Mississauga, Brampton y Markham. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 2 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
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