Oferta especial: Mesa del chef con Renzo Rodríguez
Utiliza JPCHEF100 para obtener $100 de descuento.
Peruana, japonesa, francesa, italiana, fusión, española, alta cocina, cocina internacional.
Traducción automática
Chef en Tokio
Se ofrece en tu alojamiento
Mesa de sushi de Renzo
Sushi estilo gourmet
5 tipos diferentes de sushi y nigiri.
Ingredientes japoneses frescos.
Q 753 GTQ Q 753 GTQ por participante
Experiencia contemporánea
Una experiencia llena de sabor inspirada en muchas culturas del mundo con técnicas contemporáneas.
Q 778 GTQ Q 778 GTQ por participante
El menú de 3 tiempos de Renzo
Primer tiempo:
Ceviche peruano con puré de camote
Segundo platillo:
Pollo teriyaki, puré de zanahoria y verduras japonesas de temporada
Tercer platillo:
Tiramisú de matcha
Q 826 GTQ Q 826 GTQ por participante
Menú fusión de 3 tiempos
1. ° campo:
Tartar de jamón ibérico y kaki con costra de parmesano
Segundo platillo:
Balotina de pollo, puré de papa y hongos japoneses
Tercer platillo:
Tartaleta japonesa de fruta de temporada
Q 836 GTQ Q 836 GTQ por participante
Menú Japan Fusion 4 course
Rollo de jamón con iburigakko, queso mascarpone y salsa de chile dulce.
Callos de hacha con queso parmesano y salsa peruana de huancahina.
Pollo teriyaki, milhojas, puré de zanahoria, salsa demi-glace y salsa teriyaki.
Helado de temporada con praliné de almendra, mermelada de frutos del bosque, jarabe de arce y frutas de temporada.
Q 850 GTQ Q 850 GTQ por participante
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 2 evaluaciones
Mis cualificaciones
12 años de experiencia
Peruano con 12 años de experiencia en alta cocina; dirige un restaurante español en Tokio, Japón.
Logros en tu trayectoria
Trabajó en restaurantes de hoteles de 3 estrellas Michelin y 5 estrellas en todo el mundo.
Educación y formación
Entrenado en Sukha Buda Lounge, Marriott, Park Hyatt, Four Seasons, Sezanne Tokyo.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Q 753 GTQ Desde Q 753 GTQ por participante
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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