Sesiones de cocina de Tobi

Mi filosofía culinaria tiene sus raíces en la estacionalidad, guiada por influencias globales, técnica de nivel Michelin y una educación moldeada por el océano.
Traducción automática
Chef en Brooklyn
Se ofrece en tu alojamiento

Sesión de cocina: taller de sabores

Q728 GTQ Q728 GTQ por participante
Mínimo Q2.681 GTQ para reservar
Un taller sensorial donde mostraré a los huéspedes cómo crear un aceite de chile personalizado, una sal de acabado exclusiva, una marinada y un aderezo a medida.

Sesión de cocina: toma de posesión de la nevera

Q766 GTQ Q766 GTQ por participante
Mínimo Q1.532 GTQ para reservar
Una cena espontánea y creativa dirigida por un chef que reduce el desperdicio utilizando lo que ya tienes. The Fridge Takeover es una experiencia culinaria única en la que me presento, exploro tu refrigerador y despensa, agrego algunos ingredientes frescos que traigo y convierto lo que hay allí en una comida deliciosa y nutritiva de estilo familiar.

Sesión de cocina: estilo familiar

Q1.379 GTQ Q1.379 GTQ por participante
Mínimo Q7.659 GTQ para reservar
Una experiencia gastronómica construida en torno a platos generosos y sabores atrevidos. Cocinaré en tu cocina y serviré todo de una manera relajada y sin pretensiones. Piensa en verduras de temporada, platos principales impactantes, guarniciones vibrantes, salsas y un postre exclusivo. Cada plato está diseñado para ser compartido y abundante. Guiaré la experiencia, presentaré platos y compartiré historias sobre el viaje desde el concepto hasta el plato.

Sesión de cocina: 5 platos

Q1.686 GTQ Q1.686 GTQ por participante
Mínimo Q7.659 GTQ para reservar
Una experiencia gastronómica personal y dirigida por un chef en tu residencia. La sesión de cocina es mi versión de una cena íntima al estilo restaurante: cinco platos preparados justo frente a ti, emplatados con precisión y servidos con la facilidad y calidez de una cena. Los huéspedes obtienen lo mejor de ambos mundos: un ambiente relajado y el arte de la mesa de un chef.
Puedes escribirle a Tobi para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
7 años de experiencia
Soy el chef y cofundador de ARLO Communal, con experiencia culinaria en el (1*) Estela de Nueva York.
Logros en tu trayectoria
Experiencia global de chefs en París, Florencia, Lisboa, Marruecos, México y las Bahamas.
Educación y formación
Chef con 7 años de experiencia moldeada por la diversa cultura gastronómica australiana basada en ingredientes.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Brooklyn, El Bronx, Newark y Jersey City. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden participar personas mayores de 18 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Q766 GTQ Desde Q766 GTQ por participante
Mínimo Q1.532 GTQ para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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Una cena espontánea y creativa dirigida por un chef que reduce el desperdicio utilizando lo que ya tienes. The Fridge Takeover es una experiencia culinaria única en la que me presento, exploro tu refrigerador y despensa, agrego algunos ingredientes frescos que traigo y convierto lo que hay allí en una comida deliciosa y nutritiva de estilo familiar.

Sesión de cocina: estilo familiar

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Una experiencia gastronómica construida en torno a platos generosos y sabores atrevidos. Cocinaré en tu cocina y serviré todo de una manera relajada y sin pretensiones. Piensa en verduras de temporada, platos principales impactantes, guarniciones vibrantes, salsas y un postre exclusivo. Cada plato está diseñado para ser compartido y abundante. Guiaré la experiencia, presentaré platos y compartiré historias sobre el viaje desde el concepto hasta el plato.

Sesión de cocina: 5 platos

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Una experiencia gastronómica personal y dirigida por un chef en tu residencia. La sesión de cocina es mi versión de una cena íntima al estilo restaurante: cinco platos preparados justo frente a ti, emplatados con precisión y servidos con la facilidad y calidez de una cena. Los huéspedes obtienen lo mejor de ambos mundos: un ambiente relajado y el arte de la mesa de un chef.
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Soy el chef y cofundador de ARLO Communal, con experiencia culinaria en el (1*) Estela de Nueva York.
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Educación y formación
Chef con 7 años de experiencia moldeada por la diversa cultura gastronómica australiana basada en ingredientes.
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