Mesa de chef de temporada de Will
Mostrar mis habilidades adquiridas de mi educación culinaria y experiencia de moler la industria en las cocinas refinadas de Filadelfia. Las técnicas innovadoras y los ingredientes más frescos se convierten en arte comestible
Traducción automática
Chef en Fishtown
Se ofrece en tu alojamiento
Botellas y tablas
Q883 GTQ Q883 GTQ por participante
Mínimo Q1,918 GTQ para reservar
Eleva tu paladar con este maridaje de vinos y quesos locales producidos en el estado de Pensilvania. Las tablas elaboradas artísticamente cuentan con queso azul, brie, firme y suave local con ingredientes únicos para equilibrar la riqueza.
Degustación de vinos locales.
Mangia Macaroni
Q1,151 GTQ Q1,151 GTQ por participante
Mínimo Q2,302 GTQ para reservar
Descubre los sabores de Italia con este menú de degustación de 4-5 platos que utiliza pastas caseras, salsas regionales y proteínas orgánicas. Postres tradicionales para terminar.
Amor vegano
Q1,151 GTQ Q1,151 GTQ por participante
Mínimo Q2,302 GTQ para reservar
Viaja a través del bosque mientras cosechamos los ingredientes más frescos que la madre naturaleza podría proporcionar. Este giro estilístico en un menú de inspiración francesa a base de plantas es de 5-6 platos de vibrante sabor.
Sushi y sake
Q1,343 GTQ Q1,343 GTQ por participante
Mínimo Q2,685 GTQ para reservar
Refinado menú de degustación japonés que combina técnicas tradicionales con un enfoque innovador de presentación. Descubre el arte del maki, nigiri, gyōza y sashimi. El postre de destino tiene que ser el Yuzu Creme brulee.
Extravagancia de surf y tierra
Q1,497 GTQ Q1,497 GTQ por participante
Mínimo Q2,992 GTQ para reservar
Refinado menú de degustación de seis platos de carnes y mariscos, acompañado de ingredientes de temporada con una presentación impecable.
Puedes escribirle a William para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
29 años de experiencia
Fui sous chef ejecutivo en Zama en Rittenhouse Square, restaurantes refinados de Filadelfia.
Logros en tu trayectoria
Tenía 2 restaurantes de moda en la zona de Fishtown. Gran campaña publicitaria de marca.
Educación y formación
título de asociado en artes culinarias en Restaurant School of Philadelphia de 1996 a 1998.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Fishtown, South Philadelphia y Gladwyne. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Q883 GTQ Desde Q883 GTQ por participante
Mínimo Q1,918 GTQ para reservar
Cancelación gratuita
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