Cocina global de Gerald
He cocinado en algunos de los mejores restaurantes de Sacramento. Desde comida rápida hasta restaurantes de calidad. Lucca, Roxy, Shady Lady, David Berkley's, Bridges on the River, Soga's, Buonarroti Ristorante.
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Chef en Sacramento
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivos y entremeses
Puedo hacer casi todo lo que desees. Bacon Wrapped Scallops, Oysters Mignonet, Miniature Quiche, Stuffed Mushrooms, Bruschetta, Baked Brie, Smoked Salmon Dip, Prosciutto Wrapped Melon & Burrata, Caprese Skewers, Crab Cakes, Stuffed Artichoke, Poké, Shrimp Cocktail, Charcuterie Cups, Meatballs y mucho más. Personalizaré un menú para que se adapte a tus necesidades o evento.
Q299 GTQ Q299 GTQ por participante
Mínimo Q1,531 GTQ para reservar
Fiesta de tacos de quesabirria
Tacos de birria de res, una combinación de rabo de toro y chuck cocinado a fuego lento en un caldo de chile rojo profundo, rico y sabroso, tortillas de maíz orgánico, queso oaxaca, cilantro y cebollas, rodajas de lima, consomé de res para mojar
Se sirve con frijoles Mayacoba y arroz español
Q299 GTQ Q299 GTQ por participante
Mínimo Q1,913 GTQ para reservar
Brunch de temporada
Inspirado en ingredientes de temporada recogidos en su punto de madurez y disponibilidad. Muchas opciones para elegir.
Quiche o frittata de carne/vegetales de temporada, tostada benedictina de salmón ahumado,
Ensalada de espinacas y rúcula de temporada
Cazuela de tostadas francesas Pan Dulcé, panqueques de masa madre con compota de frutas, bollos de temporada, galletas de tocino cheddar, shakshouka, bocadillos de huevo sous vide, papas O'Brien para el brunch, batatas picadas, tocino de manzana o confitado, salchicha de cerdo y/o pavo, fruta fresca, mimosas y Blood Mary's
Q360 GTQ Q360 GTQ por participante
Southern Bar-B-Que
Ahumado lentamente con una mezcla de roble, nogal y manzano
Elige 3 carnes y 3 guarniciones, 1 postre servido con salsa barbacoa casera, ensalada de col y pan de maíz
Carnes:
Pechuga o Tri-Tip, costillas de St. Louis, cuartos de muslo de pollo o medio pollo, Hot Links
Lados:
Ensalada de papa, ensalada de macarrones, macarrones con queso, coles de hoja estofadas con jamones y tocino
*(Pavo ahumado disponible)*
Frijoles al horno, caviar de Texas, maíz a la parrilla
Postres:
Pastel de terciopelo rojo
Peach Cobbler
Tarta de nuez
Q529 GTQ Q529 GTQ por participante
Mínimo Q3,061 GTQ para reservar
Cena en un asador
Hay muchas opciones disponibles, personalizaré un menú para satisfacer tus necesidades. Hay servicio de estilo familiar y opciones de platos disponibles. Incluye un entrante, ensalada, plato principal con guarniciones y postre. Maridaje de vinos y cócteles disponible bajo pedido.
Q835 GTQ Q835 GTQ por participante
Mínimo Q1,668 GTQ para reservar
Puedes escribirle a Gerald para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 7 evaluaciones
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Q360 GTQ Desde Q360 GTQ por participante
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