Menú Essenza di Mare Un viaje por los sabores del mar, que combina frescura y tradición en cada platillo. Entrada: Caponata de pez espada servida con crostini de pimienta negra y cóctel de camarones en salsa aurora, un comienzo ligero y refinado. Primer plato: A elegir entre el risotto a la pescatora, rico y envolvente, o las busiate al pesto de pistacho con camarón de nassa, delicadamente aromáticas. Postre: Cannolo descompuesto, dulce y creativo, para terminar con ligereza.

Menú Perlas del Mar Un viaje culinario que celebra los sabores del Mediterráneo. Aperitivo: Un refinado trío con camarones en tempura sobre salsa de yogur, bocadillos de pez espada con cebolla agridulce y calamar a la Luciana. Primer plato: elija entre espagueti con erizos de mar o linguini con salsa de cítricos, camarones, atún ahumado, higos y hojuelas de almendra. Segundo plato: calamar relleno sobre una cama de crema de chícharos. Postre: cannolo deconstruido, un delicioso homenaje a la tradición siciliana.

Tesoros del mar Mediterráneo Un viaje culinario que celebra la frescura del mar con platillos únicos. Antipasto Bandeja con camarones rojos, langostinos, ostras, carpaccio de pulpo y anchoas marinadas: elegancia y frescura. Primero Risotto cremoso de langosta o Espagueti con tinta de calamar y erizos de mar, intenso y envolvente. Segundo Filete de pargo con costra de papa o Pez espada gratinado con pistacho y cítricos. Dolce Cannolo deconstruido Tradición siciliana o Milhojas de fruta.