Sabores franceses elevados por Florence
Me formé en la famosa escuela culinaria parisina Ferrandi y traigo técnicas culinarias refinadas a las mesas de Estados Unidos.
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Chef en Raleigh
Se ofrece en tu alojamiento
Comida casera francesa
Q920 GTQ por huésped
Este rico y sabroso menú de 3 platos presenta platos clásicos franceses. Comienza con un cordon bleu de pollo con queso, servido junto con un cremoso gratinado de papas y sabrosos frijoles verdes franceses. Concluye con una delicada tarta Tatin de manzana rociada con caramelo casero.
Velada culinaria de 4 platos
Q1.073 GTQ por huésped
Disfruta de un menú de varios platos cuidadosamente elaborado y servido en casa. Comienza con un clásico soufflé de queso francés, seguido de un filete de ternera sous-vide con pimiento verde y salsa de vino, servido con duxelles de champiñones y patatas trufadas. Termina con un toque dulce con una crème brûlée con infusión de cardamomo.
Delicias pescetarianas
Q1.073 GTQ por huésped
Este menú parisino de estilo bistró ofrece una variedad de sabores costeros en 4 platos. Deléitate con los sabores del mar con atún crudo para empezar, seguido de fletán sellado con chirivía y puré de coco, acompañado de una ensalada verde vibrante. Disfruta de un clásico pastel de almendras de postre.
Puedes escribirle a Florence para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
He sido chef privado durante los últimos 15 años trabajando principalmente en cenas privadas
Educación y formación
Me formé en Francia en Ferrandi, la escuela culinaria más prestigiosa de Francia
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Raleigh, Área metropolitana de Raleigh-Cary, Cary y Chapel Hill. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
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