Experiencias locales: desayuno neoyorquino Comienza el día como un verdadero neoyorquino con un desayuno que combina los favoritos clásicos y sabores diversos. Desde un bagel escamoso con queso crema y salmón ahumado hasta un sándwich de huevo abundante en un panecillo fresco, complementado con un café fuerte preparado a la perfección. Agrega un poco de tocino crujiente o fruta de temporada para el combustible matutino urbano perfecto.

CONJUNTO A: Tartar de atún sobre arroz crujiente con mousse de aguacate y glaseado de soja picante Bocaditos de berenjena glaseada con miso cubiertos con sésamo y cebolleta Mini rollos de langosta sobre brioche con alioli de yuzu SET B: Brochetas de costilla corta al estilo coreano con cebolleta y sésamo Bocaditos crujientes de yuca con alioli de ají amarillo Elote de la mazorca con lima, cotija y polvo de chile Tostones de atún picante con aguacate y cilantro. Arancini de champiñones trufados con parmesano rallado

Tazón de poke con atún fresco marinado y verduras vibrantes Solomillo de ternera servido con una mousse de curry suave y sabrosa Pechuga de pollo a la parrilla acompañada de una refrescante ensalada de garbanzos Las enchiladas de tinga de pollo se cocinan a fuego lento con salsa ahumada y picante