Un menú degustación de camarones del Golfo al ajillo, cacio e pepe, kolache con salsa picante de tamarindo y pimienta negra, pastel de macarrones con queso y pollo frito con costra de papas fritas, todo ello acompañado de galletas y mantequilla de jaggery.

Entradas de camarones del Golfo, sukka kolache de cangrejo y gremolata de cacahuete, combinados con una barbacoa Thali de codorniz ahumada, pastel de macarrones y queso, pan de masa madre y ensalada, además de bebidas y un brownie jagger con cuajada de melocotón y maracuya.

Disfruta de una selección de pequeños entrantes de platos, como codornices con patatas fritas y camarones del golfo. A continuación, una parte principal de un plato de barbacoa Thali con perchero ahumado Podi de cordero o pollo ahumado, acompañado de una selección de lados y postre.