Entrantes (2) Panceta de cerdo marinada japonesa Arancini de carne Pasta Pesto Camarones envueltos en tocino con salsa de mango Tostones con cerdo, queso, chiles y cebollas estofadas Ensalada de rúcula y fresas Entradas (2) acompañamientos para combinar Camarones Scampi Pez espada Marechiaro Ossobuco de cerdo Costilla glaseada con Jack Daniels Pollo Oscar Pollo Madera Filete de falda marinado Filete con salsa a elección Postre (1) Creme Brule Key Lime Pie Strawberry Shortcake Peach Cobbler Chocolate decadente

APP (2) Patas de rana fritas al estilo coreano Albóndigas de caimán Ostras a la parrilla Tomates verdes fritos Hushpuppies de corvinón Risotto Mini hamburguesas de ostras Pasteles de cangrejo Alitas de pollo LATERAL (3) Arroz sucio Macarrones con queso Verdes Frijoles rojos y arroz Broccolini Green Beans Pudín de maíz Mashed Potatoes Zanahorias Papas asadas Mezcla de verduras PRINCIPAL (2) Mahi Mahi Redfish Colas de langosta Ribeye Camarones y sémola Gumbo Filet Mignon POSTRE (1) Bananas Fosters Beignets Crepes Pound Cake Pan Pudding

APP (2) Buñuelos de pescado salado Alitas de pollo estilo jerk Camarones a la pimienta Hushpuppies de corvinón Minihamburguesa de carne jerk Sopa de calabaza LATERAL (3) Plátanos y ñames Macarrones con queso Yucca Plátanos Arroz y guisantes Repollo Callaloo Papas asadas Mezcla de verduras PRINCIPAL (2) Cerdo asado Pollo guisado marrón Colas de langosta al estilo jerk Pollo Jerk Escovitch Fish Oxtails Cabra de curry POSTRE (1) Pastel de ron Galletas de coco Pastel de piña al revés Sorbete de mango Pan Pudding

Elige hasta (máximo 7) Tostada francesa rellena, Waffles de arándano o terciopelo rojo, Mejillas de mero frito, Macarrones con queso y trufa, Camarones y Grits galardonados, Quiche de cangrejo de río, Sorbete de sandía y mango, Brochetas de pez espada, Salchicha y tocino (pavo disponible), Galletas y salsa, Sliders de pollo al estilo jerk, Rollitos de huevo cubanos, Hombro de cerdo desmenuzado con mojo, Bollos pegajosos de fresa, Mini bagels (salmón ahumado, barra de queso crema y mermeladas), Incluye jugo de naranja, café y mimosas.

Entrantes (2) Calamari Fritti Pasteles de cangrejo Mejillones Posillipo Octopus Ceviche Bisque de cangrejo y langosta Rollitos primavera de langosta Risotto de camarones Entradas (2) con guarniciones para acompañar Mero a la pugliese Snapper de jengibre y miel Lubina con costra de papa Colas de langosta en tempura Mahi Mahi con cangrejo a la bearnesa Postre (1) Creme Brule Helado de fresa Cheesecake de lima Mousse de chocolate Crepes con bayas y crema