Sabores del mundo con Patrick
Te invito a un recorrido gastronómico por el mundo con una gran variedad de cocinas al alcance de la mano.
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Chef en Courbevoie
Se ofrece en tu alojamiento
Un viaje por los sabores del mundo
Q670 GTQ por huésped
Viajes y sabores
Aperitivo
Gyoza de pollo, Gimbap, carne de res con menta y especias
Ingresar
Hojaldre de vieiras, bocaditos de pollo al vapor con combava, pan de geranio, pollo crujiente coreano
Plato
Pescado con jengibre o pollo de granja Tika Massala o gambas con salsa combava o ternera con salsa del Tigre que llora o magret rosado miel vainilla.
Acompañamiento: cuarteto de verduras y tomate con aromas de la Fournaise.
Postre
Tiramisú de piña y vainilla o perla de tapioca con frutas de temporada y leche de coco, digestivo de ron arreglado
Menú de inspiración japonesa
Q670 GTQ por huésped
Tentación japonesa
Tempura de boniato y berenjena,
Takoyaki de camarones, Okonomiyaki de col
Ingresar
Gyoza de pollo, Gimbap (Maki coreano), Teja de naranja y sésamo, Tataki de atún con corteza de sésamo
Bo Bun de pollo o dorada Teriyaki
Chips de sésamo
Postre
Perlas de tapioca con leche de coco y frutas de temporada
Cocina isleña
Q884 GTQ por huésped
Viajes y sabores
Aperitivo:
Gyoza de pollo, Gimbap vegetariano (Maki Corea), carne de res con menta y especias
Entrada:
Foie gras de vainilla de Bourbon y su teja de naranja y sésamo,
Hojaldre de vieiras, bocaditos de pollo al vapor con combava, pan de geranio
Plato:
Pescado con jengibre o pollo de granja Tika Massala o gambas con salsa combava o ternera con salsa del Tigre que llora o magret rosado miel vainilla.
Acompañamiento: cuarteto de verduras y tomate con aromas de la Fournaise.
Postre:
Tiramisú de piña y vainilla o perla de tapioca con frutas de temporada y leche de coco, digestivo de ron arreglado
Puedes escribirle a Patrick para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
5 años de experiencia
En cada comida que preparo, pongo en práctica mi propia perspectiva culinaria, forjada en mis viajes por el mundo.
Conectar a las personas con la comida
Aporto un enfoque multicultural a la cocina, lo que mejora mi capacidad para conectar con los viajeros.
Autodidacta desde la infancia
Aprendí diversas tradiciones culinarias de forma autodidacta.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Courbevoie. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
También puedes acudir conmigo:
92400, Courbevoie, Francia
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 2 años, hasta 15 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
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Cancelación gratuita
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