Sabores parisinos y mediterráneos con Lionel

Abrí restaurantes en París y Los Ángeles y cociné para grandes nombres del cine francés y estadounidense.
Traducción automática
Proveedor de catering en Los Ángeles
Se ofrece en tu alojamiento

Menú levantino

Q1.456 GTQ por huésped
Disfruta de una fusión de ingredientes franceses, mediterráneos y de Oriente Medio en una comida que incluye aperitivos, entradas, platos principales y postre. El menú puede incluir elementos como hummus creativo, babaghanoush, mousse de feta y remolacha, kefta de ternera, muhammara, pizzetta libanesa de za'atar, shawarma de pollo, pollo con zumaque y limones, falafels o pescado a la parrilla con limón y hinojo conservados. Se pueden ofrecer opciones vegetarianas, veganas, pescetarianas y kosher. Para grupos de más de 12 personas, envía un mensaje para coordinar el servicio personalizado.

Festín marroquí

Q1.533 GTQ por huésped
Saborea una comida marroquí que podría comenzar con ensalada de zanahoria, ensalada de alcachofa, zaalouk (berenjena) o frijoles con comino. Disfruta de un plato de cuscús con pollo y verduras como plato principal, o albóndigas, tajines, mechoui, pastilla. El menú también puede incluir un postre tradicional como ensalada de naranja, cigarros de miel, mantecaos o basboussa (pastel de sémola). El menú exacto, incluido el número de platos (3 a 6), se planifica en torno a las preferencias. Se pueden ofrecer opciones vegetarianas, veganas, pescetarianas y kosher.

Menú de bistró francés

Q1.763 GTQ por huésped
Disfruta de una comida típica parisina con aperitivos, entradas, plato principal, guarnición y postre. Los elementos del menú de muestra pueden incluir poireaux vinaigrette, oeuf mimosa, oeufs cocotte, poulet a l'estragon, gratin de courgettes, tian provencal, ratatouille, gratin dauphinois, navets a la bordelaise, pommes sarladaises, tartare de boeuf au couteau, jambon au Porto, o purée mousseline. Se pueden ofrecer opciones vegetarianas, veganas, pescetarianas y kosher. Para grupos de más de 12 personas, envía un mensaje para coordinar el servicio personalizado.
Puedes escribirle a Lionel para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Proveedor de catering
20 años de experiencia
Lancé 2 bistros franceses y 1 restaurante mediterráneo y dirijo mi propia empresa de eventos.
Restaurador y chef estrella
He llevado mi experiencia como restaurador y sommelier a estrellas de cine de primera y directores ejecutivos de tecnología.
Aprendí a través de la gestión de cocinas
Graduado de escuelas de negocios en París y Londres. Experiencia culinaria en la gestión de restaurantes
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 5 evaluaciones

Mostrando 0 de 0 elementos

Iré a donde estés

Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Los Ángeles, Beverly Hills, West Hollywood y Santa Mónica. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 2 años, hasta 100 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Desde Q1.533 GTQ por huésped
Mínimo Q9.351 GTQ para reservar
Cancelación gratuita

Proveedores de catering en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Disfruta de una fusión de ingredientes franceses, mediterráneos y de Oriente Medio en una comida que incluye aperitivos, entradas, platos principales y postre. El menú puede incluir elementos como hummus creativo, babaghanoush, mousse de feta y remolacha, kefta de ternera, muhammara, pizzetta libanesa de za'atar, shawarma de pollo, pollo con zumaque y limones, falafels o pescado a la parrilla con limón y hinojo conservados. Se pueden ofrecer opciones vegetarianas, veganas, pescetarianas y kosher. Para grupos de más de 12 personas, envía un mensaje para coordinar el servicio personalizado.

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Saborea una comida marroquí que podría comenzar con ensalada de zanahoria, ensalada de alcachofa, zaalouk (berenjena) o frijoles con comino. Disfruta de un plato de cuscús con pollo y verduras como plato principal, o albóndigas, tajines, mechoui, pastilla. El menú también puede incluir un postre tradicional como ensalada de naranja, cigarros de miel, mantecaos o basboussa (pastel de sémola). El menú exacto, incluido el número de platos (3 a 6), se planifica en torno a las preferencias. Se pueden ofrecer opciones vegetarianas, veganas, pescetarianas y kosher.

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Disfruta de una comida típica parisina con aperitivos, entradas, plato principal, guarnición y postre. Los elementos del menú de muestra pueden incluir poireaux vinaigrette, oeuf mimosa, oeufs cocotte, poulet a l'estragon, gratin de courgettes, tian provencal, ratatouille, gratin dauphinois, navets a la bordelaise, pommes sarladaises, tartare de boeuf au couteau, jambon au Porto, o purée mousseline. Se pueden ofrecer opciones vegetarianas, veganas, pescetarianas y kosher. Para grupos de más de 12 personas, envía un mensaje para coordinar el servicio personalizado.
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He llevado mi experiencia como restaurador y sommelier a estrellas de cine de primera y directores ejecutivos de tecnología.
Aprendí a través de la gestión de cocinas
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