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Cocina

Mercado de productores y clase de cocina

Cocina

Mercado de productores y clase de cocina

44 reseñas
Duración
3.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
De Estados Unidos
Idioma
Inglés
Cocina

Mercado de productores y clase de cocina

Cocina

Mercado de productores y clase de cocina

44 reseñas
Duración
3.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
De Estados Unidos
Idioma
Inglés

Qué harás

Take a tour of New York City's largest and most beloved farmers market followed by a cooking class at my SoHo-based cooking school, Home Cooking New York. We'll meet at the tip of the Union Square Greenmarket, where I'll guide you through the market stalls, teeming with local produce and artisan-made foods. Together, we explore what is in season and how to choose the best produce from among the mountains available, all while we sample foods and shop for the ingredients we'll need to prepare lunch together. After 45 minutes of touring and shopping, we'll head downtown via subway to SoHo, home to my cooking school where I'll lead you in a cooking class, using the seasonal foods we've collected to prepare a full, seasonally-inspired lunch to enjoy together. A typical menu consists of a local cheese + charcuterie + fruit platter (for nibbling on while you cook), a hearty seasonal vegetable and local grain dish, and fresh or roasted seasonal fruit served with homemade crème anglaise. Come hungry and curious!

Cocina

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en experiencias en Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparta una comida en espacios únicos, desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Vetted por Airbnb

    Cada experiencia es revisada por auténticas tradiciones culinarias.

Tu anfitrión

Jennifer

Jennifer

I love everything about food. In 2002, I founded Home Cooking New York, a recreational cooking school for home cooks in downtown New York City. Previously, I was a food editor at Martha Stewart Living and The Wall Street Journal. I am also the host of the cooking podcast, "Kitchen Radio," (take a listen before the tour!) and the author of "Six Basic Cooking Techniques: Culinary Essentials for the Home Cook." Wandering around the farmers market is one of my top 10 favorite things to do, and I make sure to visit a local market wherever I am traveling, to get a real feel for the community. Come join me! On occasion, Erica Wides, a well-loved chef-instructor at the school, will lead this tour. She's been teaching professionally for 20 years, and is the host of the web comedy series, "Funny People Making Food."

Qué incluye

Alimentos
Full sit-down lunch will be served at the end. Appetizers will be made and passed around when we return from the…
Equipo
Recipes I'll email you a packet of recipes based on the meal we cook together.

Fotos de los participantes

Reseñas de los huéspedes

Sección de navegación para las páginas de reseñas

Donde estarás

We'll begin our trip by meeting at the tip of the Union Square Greenmarket (NW corner of Union Square West and East 17th; in front of Pret A Manger) and then journey together one stop via subway to SoHo, home to my cooking school, Home Cooking New York.

Disponibilidad

Cosas que no puedes olvidar

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Alergia a los mariscos
Alergia a los mariscos
Sin gluten
Sin gluten
Alergia a los frutos secos procedentes de árboles
Alergia a los frutos secos procedentes de árboles
Sin soja
Sin soja
Sin lácteos
Sin lácteos
Libre de huevos
Libre de huevos
Alergia al maní
Alergia al maní
Alergia al pescado
Alergia al pescado
Vegetariana
Vegetariana
Cocina vegana
Cocina vegana
Pescetariana
Pescetariana

Política de cancelación

Si deseas recibir un reembolso total, debes cancelar al menos 7 días antes del inicio programado de la experiencia o dentro de las 24 horas posteriores a la compra.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 10 personas de 13 años de edad o más. Depende de cada viajero comprender los ingredientes que se utilizan y comunicar al anfitrión cualquier alergia o restricción dietética. Los participantes también deben tener en cuenta que el consumo…

Más consejos

The market tour is rain or shine, so pack an umbrella or sun hat (no shade in the Greenmarket), according to the weather. Please bring a MetroCard for the subway ride to the school.
Jennifer
Mercado de productores y clase de cocina
44 reseñas
Desde Q784 por persona
44 reseñas
Desde Q784 por persona