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Cocina

Prepara pizza artesanal como un profesional

Cocina

Prepara pizza artesanal como un profesional

100 reseñas
La disponibilidad de esta experiencia es muy limitada.
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 20 personas
Cocina
Italiano
Idioma
Inglés
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Prepara pizza artesanal como un profesional

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Prepara pizza artesanal como un profesional

100 reseñas
La disponibilidad de esta experiencia es muy limitada.
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 20 personas
Cocina
Italiano
Idioma
Inglés

Qué harás

Get your artisan pizza game on! Whether you are a beginner or an experienced home baker, Noel can help you unlock your inner pizza genius. He'll teach you the same recipes and artisan baking techniques he teaches to LA's best restaurant chefs so you can go back to your home kitchen and make great artisan pizza and bread in your own oven. It may sound crazy but Noel promises to set you on your way to making better pizza and bread than you get at most restaurants and pizzerias. He'll cover a variety of beginning, intermediate and advanced baking topics including flour types, hydration and how water affects the final product, yeast vs sourdough, mixing styles, artisan dough techniques and characteristics, controlling fermentation, oven techniques, topping preparation and home-hacks that everyone can do...

Cocina

Cocina

en experiencias en Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparta una comida en espacios únicos, desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Vetted por Airbnb

    Cada experiencia es revisada por auténticas tradiciones culinarias.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Noel

Noel

The founder of Slow Rise Pizza Co, Noel Brohner is an APN (Associazione Pizzaioli Napoletani) USA Certified Pizziolo and a 30+ year restaurant veteran. The best restaurants in LA call him to launch and fine-tune their artisan pizza and bread programs including Bestia, Republique, Felix, Rose Cafe and Slice & Pint. If you follow the national restaurant scene, recently you may have noticed Noel consulting at RPM on the Water for Chef Doug Psaltis and Lettuce Entertain You in Chicago, at Free Play at the Banc of California Stadium for French Laundry alum Chef Tim Hollingsworth and most recently up in SF at the red hot Flour & Water Pizzeria with chef Thomas McNaughton. Besides having an A-List roster of private pizza catering clients, Noel also loves to share his artisan pizza and bread recipes and techniques with home bakers

Qué incluye

Alimentos
Artisan Pizza - Please let me know in advance if you have any food allergies or dietary restrictions.

Fotos de los participantes

Reseñas de los huéspedes

Sección de navegación para las páginas de reseñas

Donde estarás

Surfas Culinary District is the oldest restaurant supply store in LA. They recently opened this new location and Noel is inaugurating their Test Kitchen by teaching pizza classes and doing monthly pop-ups. The neighborhood of Arlington Heights is definitely up and coming with lots of independent art galleries/studios and other early signs of gentrification. Also, the location is conveniently located just a two-minute drive from the 10 Fwy.

Disponibilidad

Cosas que no puedes olvidar

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Alergia a los frutos secos procedentes de árboles
Alergia a los frutos secos procedentes de árboles
Sin gluten
Sin gluten
Sin lácteos
Sin lácteos
Alergia al pescado
Alergia al pescado
Alergia a los mariscos
Alergia a los mariscos
Libre de huevos
Libre de huevos
Sin soja
Sin soja
Alergia al maní
Alergia al maní
Cocina vegana
Cocina vegana
Pescetariana
Pescetariana
Vegetariana
Vegetariana

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 20 personas de 12 años de edad o más. Los padres también pueden traer niños menores de 2 años. Depende de cada viajero comprender los ingredientes que se utilizan y comunicar al anfitrión cualquier alergia o restricción dietética. Los…

Más consejos

Reminder: the storefront is on Washington Blvd but the Parking Lot and Entrance are on 3rd Ave just around the corner.
Noel
Prepara pizza artesanal como un profesional
100 reseñas
Desde Q984 por persona
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Desde Q984 por persona